Descriere
Descriere
Descoperă una dintre cele mai apreciate delicatese ale gastronomiei spaniole cu Jamón Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo, obținut din porci 100% iberici, crescuți în libertate în pășunile Dehesa și hrăniți exclusiv cu ghinde și ierburi naturale.
Procesul tradițional de maturare naturală dezvoltă o aromă intensă, o textură extrem de fină și un gust bogat, cu note elegante și persistente, specifice celor mai valoroase jamónuri iberice din lume.
Certificarea DOP Jabugo garantează puritatea rasei, metoda tradițională de creștere, alimentația exclusivă cu ghinde și respectarea celor mai stricte standarde de calitate.
Pachetul include un suport din lemn și un cuțit profesional din inox, fiind alegerea ideală pentru cadouri premium, restaurante sau iubitorii gastronomiei spaniole autentice.
Informații despre produs
| Caracteristică | Detalii |
|---|---|
| Produs | Jamón Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo |
| Greutate | Între 8 și 8,5 kg |
| Tip produs | Jamón (pulpa posterioară) |
| Rasă | 100% Porc Iberic |
| Hrănire | Exclusiv cu ghinde și ierburi naturale |
| Sistem de creștere | Crescut în libertate (Dehesa) |
| Maturare | Naturală (specifică DOP Jabugo) |
| Certificare | DOP Jabugo |
| Origine | Spania |
| Accesorii incluse | Suport din lemn și cuțit . |
Ingrediente și alergeni
| Element | Detalii |
|---|---|
| Ingrediente | Jamón de porc 100% iberic, sare marină, antioxidant (E-301), regulator de aciditate (E-331iii), conservant (E-252). |
| Alergeni | Nu conține alergeni. Fără gluten. |
Valori nutriționale
Valori nutriționale medii pentru 100 g de produs:
| Valoare nutrițională | Cantitate / 100 g |
|---|---|
| Valoare energetică | 1577 kJ / 379 kcal |
| Grăsimi | 27 g |
| din care acizi grași saturați | 10 g |
| Glucide | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Proteine | 34 g |
| Sare | 4,9 g |
Condiții de păstrare și consum
| Condiție | Detalii |
|---|---|
| Păstrare | A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui și de surse de căldură. |
| Recomandare de servire | Se recomandă consumul la temperatura camerei și felierea în felii foarte subțiri pentru a evidenția aroma, textura și finețea grăsimii specifice produselor Bellota. |
| După începerea consumului | Protejați suprafața de tăiere cu o felie de grăsime sau o lavetă curată și păstrați produsul într-un loc răcoros pentru a-i menține prospețimea și aroma. |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.