Descriere
Descriere
Descoperă rafinamentul autentic al Jamón Mangalica Monte Nevado, maturat natural timp de 28 de luni, o specialitate premium ce îmbină tradiția spaniolă a producerii jamónului cu calitatea excepțională a cărnii de porc Mangalica.
Obținut din porci Mangalica crescuți în mod tradițional și hrăniți cu cereale naturale, acest jamón dezvoltă o carne fragedă, bogată în grăsime infiltrată și o aromă intensă, apreciată de cunoscătorii produselor gourmet.
Procesul lent de sărare și maturare naturală permite dezvoltarea unui buchet aromatic complex și a unei texturi delicate, transformând fiecare felie într-o experiență gastronomică autentică.
Pachetul include un suport din lemn și un cuțit profesional din inox, special conceput pentru felierea foarte subțire a jamónului.
Informații despre produs
| Caracteristică | Detalii |
|---|---|
| Produs | Jamón Mangalica Monte Nevado |
| Greutate | Între 8 și 9 kg |
| Tip produs | Jamón (pulpa posterioară) |
| Rasă | Porc Mangalica |
| Brand | Monte Nevado |
| Hrănire | Cereale naturale |
| Maturare | 28 luni |
| Origine | Spania |
| Accesorii incluse | Suport din lemn și cuțit . |
Ingrediente și alergeni
| Element | Detalii |
|---|---|
| Ingrediente | Pulpă întreagă (din spate) de porc Mangalica, maturată 28 luni, sare marină. |
| Alergeni | Nu conține alergeni. |
Valori nutriționale
Valori nutriționale medii pentru 100 g de produs:
| Valoare nutrițională | Cantitate / 100 g |
|---|---|
| Valoare energetică | 1138 kJ / 272 kcal |
| Grăsimi | 16 g |
| din care acizi grași saturați | 5,3 g |
| Glucide | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Proteine | 32 g |
| Sare | 5 g |
Condiții de păstrare și consum
| Condiție | Detalii |
|---|---|
| Păstrare | A se păstra într-un loc uscat și răcoros. |
| Recomandare de servire | Se recomandă consumul la temperatura camerei și felierea în felii foarte subțiri pentru a evidenția aroma, textura și finețea grăsimii specifice cărnii de Mangalica. |
| După începerea consumului | Protejați suprafața de tăiere cu o felie de grăsime sau o lavetă curată și păstrați produsul într-un loc răcoros pentru a-i menține prospețimea și aroma. |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.