Vin rosu Neo Punta Esencia 2016– Ribera del Duero + Cutie lemn eleganta

Descriere

Vin rosu sec din recolta anului 2016 obtinut 100% din soiul spaniol Tempranillo din regiunea Ribera del Duero din Spania-Bodegas Neo.

Podgoria este veche de peste 50 de ani,vinul a stat maturat timp de 22 de luni in butoaie frantuzesti Alier si de stejar american,fiind marcat pe eticheta Crianza.

Se realizeaza in anii foarte favorabili,productia nu depaseste 25 de mii de sticle ,fiecare butelie fiind marcata individual cu numar.

Culoare vie de un rosu rubiniu,se recomanda o aerare inainte de minim 2 ore,buchetul deschizandu se complex in note tipice de tabac,condimente si mirodenii fine.

Ideal de consumat la o temperatura de 14-16 grade Celsius.Nivelul de zahar- 2,3 grame in urma fermentarii naturale a mustului.

Nivelul de alcool este de 14 la suta din volum,bine integrat in raport cu aciditatea,rezultand un Vin echilibrat si cu o mare personalitate.

Tanini foarte fini si rotunjiti,usor de baut ,post gust mediu spre lung ,un Vin cu adevarat memorabil.

Recomandari culinare ideale:hamon,branzeturi maturate vechi,Beef Angus,cotlete de miel,mistret la rotisor.