Descriere
Paleta De Bellota 100% Iberica Sancez Romero Carvajal ~ 5 kg + Suport jamon + Cutit special
Maturare min. 24 luni.
Esența și viitorul lui Sánchez Romero Carvajal constă în conservarea istoriei și respectul pentru producția tradițională. Un proces de producție și maturare durabil, care a rămas neschimbat de mai bine de 140 de ani și care, la rândul său, păstrează pășunea și respectă bunăstarea animalelor.
Procesul de realizare a jamonului Sánchez Romero Carvajal este lung și foarte lent. La cei aproape doi ani de care fiecare porc 100% iberic are nevoie pentru a-și atinge deplina dezvoltare la pășune, trebuie să se adauge cel puțin încă doi ani pentru a finaliza dezvoltarea naturală a maturării în cramele centenare.
Sa păstrat aroma originală și autentică a jamonului de Jabugo, punctul exact de întărire și cantitatea de sare, care se traduce prin nuanțe roșii, aroma intensă a ghindei și a ierbii umede și textura rafinată care se topește în gură.
Afișăm imagini ale produselor cu titlu de prezentare și ne străduim să furnizăm informații corecte și complete, dar vă recomandăm să verificați întotdeauna ambalajul produsului deoarece producătorul poate modifica ambalajul fără notificare prealabilă. Prin urmare, nu ne putem asuma responsabilitatea pentru eventuale diferențe (cum ar fi culoarea, forma sau aspectul) dintre imaginea afișată și produsul livrat.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.